LANÇAMENTO DO LIVRO “”CERRADO EM SABORES””

Sinopse

A professora de Gastronomia Ana Tereza Bandeira, do Instituto Federal de Brasília (IFB), dialoga com Tainá Baallar Zaneti, uma das organizadoras do livro Cerrado em Sabores. A obra traz 40 receitas elaboradas com seis espécies de frutos do bioma: araticum, baru, buriti, cagaita, jatobá e pequi. UnBTV - Julho/2016.